Kimchi jjigae

Zdjęcie poglądowe: 한국농수산식품유통공사 — KOGL Type 1, Wikimedia Commons

Zupy

Kimchi jjigae

Koreański gulasz z dobrze sfermentowanego kimchi, wieprzowiny i tofu.

35 min
4 osoby
Łatwe
Umiarkowane
koreańska

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionych Dodaj do listy zakupów

Składniki

Przyprawy

1 łyżka Koreańskie chili
1 ząbek Czosnek
Dymka

Do podania

Ryż

Wartości odżywcze

265 kcal na porcję

Białko: 20,2 g
Węglowodany: 4,3 g
w tym cukry: 1,5 g
Tłuszcz: 17,6 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 5,3 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

Podsmażaj wieprzowinę i kimchi przez 5 min.
Dodaj bulion, gochujang, chili i czosnek, gotuj na małym ogniu 15 min.
Dodaj tofu w plasterkach i dymkę, gotuj 5 min.

Inne pomysły

Szybki ramen z kurczakiem35 min · 4 os.Duszona ciecierzyca z chorizo35 min · 4 os.Kaszanka z jabłkami25 min · 4 os. · budżetowe Dal z czerwonej soczewicy i batatów35 min · 4 os. · budżetowe Krem z brokułów30 min · 4 os. · budżetowe Turecka zupa z czerwonej soczewicy35 min · 4 os. · budżetowe Krem z kalafiora z curry35 min · 4 os. · budżetowe Krem z kasztanów jadalnych35 min · 4 os. · budżetowe