Ecomely

Język

Makaroniki: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: Nicolas Halftermeyer — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Podwieczorek i wypieki

Makaroniki

Gładkie i chrupiące migdałowe skorupki wypełnione ganache.

  • 1 godz. 15 min
  • 12 osób
  • Wymagające
  • Umiarkowane
  • francuska

Oceń przepis po ugotowaniu

Składniki

Składniki

Według uznania

Wartości odżywcze

287 kcal na porcję

Białko
4,8 g
Węglowodany
32,9 g
w tym cukry
31,1 g
Tłuszcz
14,6 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
5,8 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Zmiksuj i przesiej mielone migdały z cukrem pudrem.
  2. Ubij białka z cukrem na bezę, dodaj mieszankę, delikatnie mieszając, aż ciasto będzie spływać wstęgą.
  3. Odsadzaj małe krążki, zostaw na 30 minut do obeschnięcia i piecz 13 minut w 150 °C.
  4. Wypełnij ganache (czekolada z gorącą śmietanką) i odstaw na 24 godziny w chłodzie.

Inne pomysły

Oryginalny przepis Ecomely.