Ecomely

Język

Mus czekoladowy: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: Marianne Casamance — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Desery

Mus czekoladowy

Puszysty, tylko z trzech składników.

  • 20 min
  • 6 osób
  • Średnie
  • Umiarkowane
  • francuska

Oceń przepis po ugotowaniu

Składniki

Składniki

Przyprawy

Wartości odżywcze

261 kcal na porcję

Białko
8,5 g
Węglowodany
19,4 g
w tym cukry
16,2 g
Tłuszcz
15,9 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
8,7 g
Błonnik
2,9 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej i lekko przestudź.
  2. Dodawaj po kolei żółtka.
  3. Ubij białka na sztywną pianę z solą, dodaj cukier.
  4. Delikatnie połącz białka z czekoladą i schłodź 4 h w lodówce.

Inne pomysły

Oryginalny przepis Ecomely.