Ecomely

Język

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Oladyi: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: Kozubenko — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Śniadanie

Oladyi

Petites crêpes épaisses russes et ukrainiennes, moelleuses à l'intérieur et dorées à l'extérieur, cuites à la poêle. On les mange au petit-déjeuner ou au goûter, nature, avec de la confiture, du miel ou de la crème aigre.

  • 30 min
  • 4 osoby
  • Średnie
  • Tanie

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Składniki

Składniki

Przyprawy

Według uznania

Wartości odżywcze

369 kcal na porcję

Białko
13,8 g
Węglowodany
52,2 g
w tym cukry
10,6 g
Tłuszcz
10,8 g
Błonnik
2,2 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Dans un bol, mélange le lait tiède avec la levure et une cuillère de sucre, puis laisse reposer 10 minutes.
  2. Ajoute les œufs, le reste du sucre, le sel et l'huile, puis mélange.
  3. Incorpore la farine, la levure chimique et le bicarbonate tamisés, puis laisse reposer 30 minutes jusqu'à ce que la pâte soit mousseuse.
  4. Chauffe une poêle antiadhésive légèrement huilée à feu moyen.
  5. Verse une grosse cuillère de pâte par oladi et laisse cuire 2 minutes jusqu'à l'apparition de bulles en surface.
  6. Retourne-les et fais cuire encore 2 minutes, puis sers chaud avec de la confiture ou de la crème aigre.

Warianty i porady

Aux pommes. Ajoute une pomme râpée à la pâte pour des oladyi plus fruités.

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Oryginalny przepis Ecomely.