Ecomely

Język

Paris-Brest: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: Deror_avi — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Desery

Paris-Brest

Wieniec z ciasta parzonego wypełniony kremem mousseline z pralinową nutą.

  • 1 godz. 25 min
  • 8 osób
  • Wymagające
  • Umiarkowane
  • francuska

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionychDodaj do listy zakupów

Składniki

Składniki

Przyprawy

Wartości odżywcze

570 kcal na porcję

Białko
10,8 g
Węglowodany
41,9 g
w tym cukry
24,4 g
Tłuszcz
39,4 g
Błonnik
1,7 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Uformuj wieniec z ciasta parzonego, posyp migdałami i piecz 35 minut w 180 °C.
  2. Przygotuj krem cukierniczy i pozostaw do ostygnięcia.
  3. Ubij miękkie masło z pralinową pastą, a następnie dodaj krem cukierniczy.
  4. Przekrój wieniec na pół, hojnie wypełnij kremem z rękawa cukierniczego i oprósz cukrem pudrem.

Inne pomysły

Tartiflette1 godz. · 4 os.Udziec jagnięcy z fasolą flageolet1 godz. 15 min · 6 os.Gougères z serem45 min · 25 os.Crème brûlée1 godz. 15 min · 6 os. · budżetoweClafoutis z wiśniami55 min · 6 os. · budżetoweFar breton1 godz. 05 min · 8 os. · budżetoweBrownie40 min · 12 os.Tarta cytrynowa z bezą1 godz. 10 min · 8 os. · budżetowe

Oryginalny przepis Ecomely.