Ecomely

Język

Kurczak z trawą cytrynową: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: Brian Bilek — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Mięsa

Kurczak z trawą cytrynową

Wietnamski smażony kurczak z trawą cytrynową, chili i sosem rybnym nuoc-mâm.

  • 30 min
  • 4 osoby
  • Średnie
  • Umiarkowane
  • wietnamska

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionychDodaj do listy zakupów

Składniki

Składniki

Przyprawy

Do podania

Wartości odżywcze

312 kcal na porcję

Białko
20,7 g
Węglowodany
6,6 g
w tym cukry
5,2 g
Tłuszcz
22,1 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
5,1 g
Błonnik
0,8 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Drobno posiekaj trawę cytrynową, zamarynuj kurczaka z sosem nuoc-mâm, cukrem, czosnkiem i kurkumą.
  2. Smaż na dużym ogniu 8 min z cebulą.
  3. Dodaj chili i odrobinę wody, odstaw, aż się skarmelizuje.

Inne pomysły

Domowe burgery25 min · 4 os.Kurczak w sosie musztardowym30 min · 4 os.Panierowane sznycle25 min · 4 os.Fajitas z kurczakiem30 min · 4 os.Wok z wołowiną i warzywami25 min · 4 os.Piersi kacze z miodem30 min · 4 os.Kremowe orzo z kurczakiem i cytryną30 min · 4 os.Szaszłyki z kurczaka tikka30 min · 4 os.

Oryginalny przepis Ecomely.