Ecomely

Język

Yakitori: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: 竹麦魚(Searobin) — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Przekąski

Yakitori

Małe szaszłyki z kurczaka w glazurze, idealne na przekąskę lub z ryżem.

  • 30 min
  • 4 osoby
  • Łatwe
  • Umiarkowane
  • japońska

Oceń przepis po ugotowaniu

Składniki

Składniki

Przyprawy

Wartości odżywcze

245 kcal na porcję

Białko
18 g
Węglowodany
11,6 g
w tym cukry
10,1 g
Tłuszcz
12,9 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
3,7 g
Błonnik
0,7 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Namocz drewniane patyczki na 15 min.
  2. Pokrój kurczaka w kostkę, a dymkę na kawałki; nawlekaj je na przemian.
  3. Redukuj sos sojowy, miód i mirin przez 3 min.
  4. Smaż szaszłyki 8–10 min na patelni lub grillu, kilkakrotnie smarując sosem.

Inne pomysły

Oryginalny przepis Ecomely.