Ecomely

Język

Cielęcina po zuryjsku: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: Christian Michelides — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Mięsa

Cielęcina po zuryjsku

Cienko krojona cielęcina z pieczarkami w śmietanie, podawana z röstis.

  • 30 min
  • 4 osoby
  • Łatwe
  • Droższe
  • szwajcarska

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionychDodaj do listy zakupów

Składniki

Składniki

Przyprawy

Do podania

Wartości odżywcze

418 kcal na porcję

Białko
34,7 g
Węglowodany
7,2 g
w tym cukry
3,2 g
Tłuszcz
25,7 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
15,5 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Lekko oprósz cielęcinę mąką i szybko zrumień na maśle, odłóż na bok.
  2. Zeszklij szalotkę i pieczarki, zdeglasuj winem.
  3. Dodaj śmietankę, zredukuj, włóż cielęcinę z powrotem na 1 min.

Inne pomysły

Domowe burgery25 min · 4 os.Kurczak w sosie musztardowym30 min · 4 os.Panierowane sznycle25 min · 4 os.Fajitas z kurczakiem30 min · 4 os.Wok z wołowiną i warzywami25 min · 4 os.Piersi kacze z miodem30 min · 4 os.Kremowe orzo z kurczakiem i cytryną30 min · 4 os.Szaszłyki z kurczaka tikka30 min · 4 os.

Oryginalny przepis Ecomely.