Lanche & confeitaria
Chouquettes
Mini carolinas leves cobertas de açúcar perolado, irresistíveis no lanche da tarde.
Ingredientes
Ingredientes
Especiarias & temperos
Informação nutricional
301 kcal por porção
- Proteínas
- 7,8 g
- Carboidratos
- 27,8 g
- dos quais açúcares
- 11,3 g
- Gorduras
- 17,3 g
- Fibras
- 0,9 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Leve a água, a manteiga, o açúcar e o sal à fervura.
- Fora do fogo, despeje a farinha de uma vez e misture; volte ao fogo baixo por 1 min para secar a massa.
- Fora do fogo, incorpore os ovos um a um.
- Disponha bolinhas em uma assadeira e polvilhe com açúcar perolado.
- Asse por 25 min a 190 °C sem abrir o forno.
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Receita original Ecomely.