Ecomely

Idioma

Churros: foto do prato
Foto ilustrativa: Krista — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Sobremesas

Churros

Massa frita crocante passada no açúcar com canela, com calda de chocolate.

  • 30 min
  • 6 pessoas
  • Fácil
  • Médio
  • espanhola

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Ingredientes

Ingredientes

Calda de chocolate

Especiarias & temperos

Informação nutricional

507 kcal por porção

Proteínas
6,3 g
Carboidratos
42,8 g
dos quais açúcares
24,5 g
Gorduras
33,7 g
Fibras
2,7 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

  1. Leve a água, a manteiga e o sal à fervura, despeje a farinha de uma vez e misture vigorosamente.
  2. Fora do fogo, incorpore o ovo e coloque a massa em um saco de confeitar com bico pitanga.
  3. Frite cordões de 12 cm no óleo a 180 °C, por 3 min.
  4. Passe-os no açúcar misturado com a canela.
  5. Derreta o chocolate no creme de leite quente para fazer a calda.

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Receita original Ecomely.