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Cordon bleu caseiro: foto do prato
Foto ilustrativa: Rainer Zenz — GPL, Wikimedia Commons
Carnes

Cordon bleu caseiro

Filés recheados de presunto e queijo e empanados, bem melhores que os industrializados.

  • 35 min
  • 4 pessoas
  • Fácil
  • Médio

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Ingredientes

Ingredientes

Especiarias & temperos

Para acompanhar

Informação nutricional

539 kcal por porção

Proteínas
57,3 g
Carboidratos
22,9 g
dos quais açúcares
2 g
Gorduras
23,4 g
das quais saturadas
7 g
Fibras
1,3 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

  1. Achate os filés, coloque presunto e queijo em uma metade e dobre.
  2. Passe na farinha, no ovo e depois na farinha de rosca.
  3. Doure por 6 a 7 min de cada lado em fogo médio.

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Receita original Ecomely.