Esta receita ainda não foi traduzida: enquanto isso, aqui está ela em francês.
Sopas
Gondo (soupe de légumes et pâtes)
Soupe de nouilles et de légumes au bouillon parfumé, très répandue dans les foyers bhoutanais. Légère et réconfortante, elle se prépare facilement avec les légumes de saison.
Ingredientes
Ingredientes
Especiarias & temperos
Se quiser
Informação nutricional
280 kcal por porção
- Proteínas
- 8,4 g
- Carboidratos
- 45,5 g
- dos quais açúcares
- 6,1 g
- Gorduras
- 5,7 g
- das quais saturadas
- 1,1 g
- Fibras
- 4,9 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Émince l'oignon, coupe les carottes et la pomme de terre en petits dés, et émince le chou.
- Fais revenir l'oignon dans l'huile 4 minutes, puis ajoute l'ail et le gingembre une minute.
- Ajoute les carottes et la pomme de terre et fais-les revenir 3 minutes.
- Verse le bouillon et porte à ébullition, puis laisse cuire 10 minutes à feu moyen.
- Ajoute les nouilles et le chou et laisse cuire encore 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que les nouilles soient tendres.
- Assaisonne avec le sel et le poivre, puis sers bien chaud.
Variações e dicas
Soupe d'hiver épaisse. Ajoute une cuillère de pâte de piment en fin de cuisson pour une version plus relevée.
Receita original Ecomely.