Ecomely

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Okonomiyaki: foto do prato
Foto ilustrativa: ume-y — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Pratos do dia a dia

Okonomiyaki

Panqueca japonesa de repolho e bacon, com molho adocicado e maionese.

  • 30 min
  • 4 pessoas
  • Médio
  • Econômico
  • japonesa

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Ingredientes

Ingredientes

Molho

Especiarias & temperos

Informação nutricional

333 kcal por porção

Proteínas
18,2 g
Carboidratos
30,5 g
dos quais açúcares
5,2 g
Gorduras
14,3 g
Fibras
3,6 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

  1. Misture a farinha, os ovos e o caldo, depois acrescente o repolho fatiado bem fino e a cebolinha.
  2. Despeje uma panqueca grande numa frigideira untada e cubra com o bacon.
  3. Cozinhe por 5 min, vire e cozinhe mais 5 min.
  4. Cubra com o molho e a maionese.

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Receita original Ecomely.