Ecomely

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Pâté chinois: foto do prato
Foto ilustrativa: TheSpooler — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Carnes

Pâté chinois

O escondidinho do Québec: carne moída, milho em creme e purê gratinado.

  • 50 min
  • 6 pessoas
  • Médio
  • Mais caro
  • quebequense

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Ingredientes

Ingredientes

Especiarias & temperos

Informação nutricional

522 kcal por porção

Proteínas
27,9 g
Carboidratos
48,7 g
dos quais açúcares
9 g
Gorduras
22,2 g
das quais saturadas
10,1 g
Fibras
6,4 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

  1. Doure a carne com a cebola.
  2. Em um refratário, monte camadas de carne, milho e, por último, o purê.
  3. Polvilhe com páprica e asse por 30 min a 190 °C.

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Receita original Ecomely.