Frango ao curry com coco

Foto ilustrativa: Mrs.bhaskaran — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Carnes

Frango ao curry com coco

O curry suave do dia a dia, cremoso com leite de coco, pronto em 25 minutos.

25 min
4 pessoas
Fácil
Médio

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Ingredientes

Especiarias & temperos

1 dente Alho
Sal
Coentro fresco

Para acompanhar

300 g Arroz

Informação nutricional

403 kcal por porção

Proteínas: 37,7 g
Carboidratos: 5,3 g
dos quais açúcares: 3,4 g
Gorduras: 24,6 g
das quais saturadas: 17,6 g
Fibras: 2,7 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

Refogue a cebola fatiada no óleo por 3 min.
Junte o frango em cubos e o curry e doure por 5 min.
Adicione o leite de coco e o alho e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 min.
Tempere com sal e sirva com arroz e coentro.

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