Foto ilustrativa: Zerohund — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Lanche & confeitaria

Speculoos caseiro

Biscoitos crocantes de açúcar mascavo e especiarias, para o café ou para o dia de São Nicolau.

32 min
10 pessoas
Médio
Econômico
belga

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Ingredientes

Especiarias & temperos

2 colheres de chá Especiarias para speculoos ou canela
1 pitada Sal

Informação nutricional

247 kcal por porção

Proteínas: 4,2 g
Carboidratos: 31,8 g
dos quais açúcares: 14,8 g
Gorduras: 11,1 g
Fibras: 1 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

Misture a manteiga e o açúcar mascavo, junte o ovo, a farinha, as especiarias e o bicarbonato.
Deixe descansar na geladeira por uma noite.
Abra a massa bem fina, corte os biscoitos e asse por 12 min a 180 °C.

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Receita original Ecomely.