Manneles

Foto ilustrativa: Flammingo — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Café da manhã

Manneles

Bonequinhos de massa de brioche do Dia de São Nicolau.

45 min
8 pessoas
Elaborado
Econômico
alsaciana

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Ingredientes

Especiarias & temperos

1 pitada Sal
Uvas-passas
Açúcar perolado

Informação nutricional

358 kcal por porção

Proteínas: 10,6 g
Carboidratos: 54,2 g
dos quais açúcares: 12,6 g
Gorduras: 10,1 g
Fibras: 2,4 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

Misture e sove todos os ingredientes e deixe a massa crescer por 1 h.
Modele rolos, achate-os e corte a cabeça, os braços e as pernas com uma tesoura.
Coloque as uvas-passas como olhos, pincele com ovo e asse por 15 min a 180 °C.

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