Bolo de limão-siciliano

Foto ilustrativa: Andy Li — CC0, Wikimedia Commons

Lanche & confeitaria

Bolo de limão-siciliano

Macio, perfumado e com cobertura de limão.

1 h
8 pessoas
Médio
Econômico

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Ingredientes

Cobertura

100 g Açúcar de confeiteiro

Informação nutricional

377 kcal por porção

Proteínas: 5,9 g
Carboidratos: 52,6 g
dos quais açúcares: 35,6 g
Gorduras: 15 g
Fibras: 0,9 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

Bata a manteiga mole com o açúcar, junte os ovos, as raspas e o suco de um limão e meio.
Adicione a farinha e o fermento.
Asse por 45 min no forno a 170 °C em uma forma de bolo inglês.
Cobertura: misture o açúcar de confeiteiro com o suco do meio limão e espalhe sobre o bolo já frio.

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