Ecomely

Langue

Arroz con leche : photo du plat
Photo d’illustration : FitTasteTic — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Desserts

Arroz con leche

Riz au lait espagnol au citron et à la cannelle, servi frais.

  • 45 min
  • 4 personnes
  • Moyen
  • Économique
  • espagnole

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Ingrédients

Ingrédients

Épices & assaisonnement

Valeurs nutritionnelles

351 kcal par part

Protéines
10,9 g
Glucides
66,8 g
dont sucres
37,4 g
Lipides
4,3 g
dont acides gras saturés
2,8 g
Fibres
0,4 g

Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.

Préparation

  1. Cuis le riz dans le lait avec zeste et cannelle 35 min à feu doux.
  2. Ajoute le sucre 5 min.
  3. Sers frais saupoudré de cannelle.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de riz rond ?
Quinoa — Quinoa remplace le riz comme accompagnement.
Boulgour — Boulgour remplace le riz comme accompagnement.
Pas de sucre ?
Sucre roux (cassonade) — Sucre roux (cassonade) remplace le sucre (un peu moins pour un sirop ou du miel : ils sucrent plus et apportent du liquide).
Miel — Miel remplace le sucre (un peu moins pour un sirop ou du miel : ils sucrent plus et apportent du liquide).

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…

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Recette originale Ecomely.