Desserts
Blanc-manger coco
Dessert antillais au lait de coco gélifié, frais et parfumé.
Ingrédients
Ingrédients
Épices & assaisonnement
Valeurs nutritionnelles
367 kcal par part
- Protéines
- 9,1 g
- Glucides
- 42 g
- dont sucres
- 41,1 g
- Lipides
- 18 g
- dont acides gras saturés
- 14,8 g
- Fibres
- 0,4 g
Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.
Préparation
- Ramollis la gélatine dans l’eau froide.
- Chauffe les laits avec la vanille et le zeste, ajoute la gélatine essorée.
- Verse dans un moule et laisse prendre 6 h ; démoule.
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Recette originale Ecomely.