Desserts
Fraises au sucre et chantilly
Fraises macérées et chantilly maison bien ferme.
Ingrédients
Ingrédients
Épices & assaisonnement
Valeurs nutritionnelles
300 kcal par part
- Protéines
- 2,3 g
- Glucides
- 25,2 g
- dont sucres
- 24,7 g
- Lipides
- 19,8 g
- Fibres
- 4,8 g
Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.
Préparation
- Coupe les fraises et laisse-les macérer avec le sucre 10 min.
- Fouette la crème froide, ajoute le sucre glace quand elle épaissit.
- Sers les fraises avec la chantilly et la menthe.
Il te manque quelque chose ?
Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.
- Pas de fraises ?
- Fruits rouges — Tes fruits (fruits rouges) remplacent ceux de la recette, même quantité.
- Framboises — Tes fruits (framboises) remplacent ceux de la recette, même quantité.
- Pas de sucre glace ?
- Sucre — Du sucre en poudre mixé finement remplace le sucre glace.
- Pas de sucre ?
- Sucre roux (cassonade) — Sucre roux (cassonade) remplace le sucre (un peu moins pour un sirop ou du miel : ils sucrent plus et apportent du liquide).
- Miel — Miel remplace le sucre (un peu moins pour un sirop ou du miel : ils sucrent plus et apportent du liquide).
Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…
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Recette originale Ecomely.