Plats du quotidien

Domáca limonáda (domáca limonáda)

Limonade maison rafraîchissante, préparée avec du citron frais, du sucre et de la menthe. Elle se boit très fraîche en été, dans les jardins et lors des fêtes en plein air.

15 min
4 personnes
Facile
Économique
🇸🇰 Slovaquie

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Préparation

Fais chauffer 250 ml d'eau avec le sucre dans une casserole jusqu'à dissolution complète, puis laisse refroidir.
Presse les citrons et filtre le jus pour éviter les pépins.
Dans une carafe, mélange le sirop refroidi, le jus de citron et le reste de l'eau froide.
Ajoute les feuilles de menthe légèrement froissées pour libérer leur arôme.
Laisse reposer 10 minutes au réfrigérateur, puis sers avec des glaçons.

Variantes et astuces

Version pétillante. Remplace une partie de l'eau par de l'eau gazeuse juste avant de servir.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de citrons ?: Citron vert — Citron vert remplace le citron pour l’acidité.; Vinaigre — Vinaigre remplace le citron pour l’acidité.
Pas de sucre ?: Sucre roux (cassonade) — Sucre roux (cassonade) remplace le sucre (un peu moins pour un sirop ou du miel : ils sucrent plus et apportent du liquide).; Miel — Miel remplace le sucre (un peu moins pour un sirop ou du miel : ils sucrent plus et apportent du liquide).
Pas de feuilles de menthe fraîche ?: Herbes de Provence — Tes herbes (herbes de provence) remplacent celles de la recette : le goût change un peu.; Persil — Tes herbes (persil) remplacent celles de la recette : le goût change un peu.