Recettes d’été fraîches et faciles

Salades, soupes froides, grillades et desserts frais pour les beaux jours.

137 recettes

Ratatouille1 h 05 · 4 pers. · économique Salade César25 min · 4 pers.Tomates farcies1 h 10 · 4 pers.Pâtes au pesto20 min · 4 pers.Pâtes courgettes-feta25 min · 4 pers.Salade de pâtes25 min · 4 pers.Taboulé20 min · 6 pers. · économique Moules marinières30 min · 4 pers.Salade niçoise30 min · 4 pers.Gratin de courgettes45 min · 4 pers. · économique Tarte fine tomate-moutarde45 min · 6 pers.Poêlée de légumes du soleil35 min · 4 pers. · économique Gaspacho15 min · 4 pers. · économique Salade grecque15 min · 4 pers.Salade piémontaise40 min · 6 pers.Brochettes tomate-mozzarella15 min · 6 pers.Salade de quinoa30 min · 4 pers.Clafoutis aux cerises55 min · 6 pers. · économique Brochettes de poulet marinées35 min · 6 pers.Brochettes de poulet tikka30 min · 4 pers.Bo bun35 min · 4 pers.Rouleaux de printemps35 min · 4 pers.Taboulé libanais25 min · 4 pers. · économique Chich taouk32 min · 4 pers.Tzatziki10 min · 4 pers. · économique Souvlaki et pitas32 min · 4 pers.Ceviche de poisson20 min · 4 pers.Salmorejo15 min · 4 pers.Poke bowl au saumon40 min · 4 pers.Salade poulet, avocat et mangue30 min · 4 pers.Verrines fraîcheur fruits rouges10 min · 6 pers.Soupe au pistou1 h 10 · 6 pers.Piperade et œufs50 min · 4 pers. · économique Lasagnes aux légumes du soleil1 h 15 · 6 pers.Salade pastèque, feta et menthe10 min · 4 pers.Croque-tartines tomate-mozza20 min · 4 pers.Smoothie bowl10 min · 2 pers.Courgettes farcies1 h · 4 pers.Brochettes d’agneau à la menthe25 min · 4 pers.Quiche courgettes-chèvre50 min · 6 pers.Tagliata de bœuf roquette-parmesan18 min · 4 pers.Vitello tonnato1 h · 6 pers.Poulet grillé sauce chimichurri30 min · 4 pers.Tartare de saumon avocat15 min · 4 pers.Sardines grillées et salade de tomates18 min · 4 pers.Tian provençal1 h 20 · 6 pers. · économique Nouilles froides au sésame20 min · 4 pers. · économique Soupe de tomates rôties50 min · 4 pers. · économique Salade caprese10 min · 4 pers.Salade de riz composée30 min · 4 pers.Salade thaïe au bœuf26 min · 4 pers.Salade de pois chiches10 min · 4 pers. · économique Tarte aux abricots et amandes50 min · 8 pers.Fraises au sucre et chantilly10 min · 4 pers. · économique Sorbet minute mangue5 min · 4 pers. · économique Tarte au citron vert sans cuisson20 min · 8 pers. · économique Tiramisu aux fraises25 min · 6 pers.Fattouche20 min · 4 pers. · économique Kefta d’agneau grillées30 min · 4 pers.Tacos de poisson30 min · 4 pers.Poulet jerk jamaïcain55 min · 4 pers.Carpaccio de bœuf15 min · 4 pers.Soupe froide concombre-yaourt10 min · 4 pers. · économique Salade de haricots verts, échalote et noisettes18 min · 4 pers.Melon, jambon cru et mozzarella10 min · 4 pers.Caponata50 min · 4 pers. · économique Tarte aux myrtilles50 min · 8 pers. · économique Pavlova aux fruits rouges1 h 50 · 8 pers.Glace vanille maison sans sorbetière10 min · 8 pers. · économique Tomates à la provençale40 min · 4 pers. · économique Fraisier1 h 25 · 8 pers.Nougat glacé40 min · 8 pers.Salade de papaye verte (som tam)20 min · 4 pers. · économique Lassi à la mangue5 min · 2 pers. · économique Lobster roll25 min · 4 pers.Elote (maïs grillé à la mexicaine)25 min · 4 pers.Asado argentin et chimichurri1 h · 6 pers.Merguez grillées et salade méchouia50 min · 4 pers.Panzanella15 min · 4 pers. · économique Poivrons grillés marinés45 min · 4 pers. · économique Galettes de courgettes à la feta30 min · 4 pers.Concombre à la crème10 min · 4 pers. · économique Salade de tomates anciennes10 min · 4 pers. · économique Haricots coco à la tomate1 h · 4 pers. · économique Courgettes poêlées à l’ail et au basilic15 min · 4 pers. · économique Poulet piri-piri1 h · 4 pers.Côtelettes d’agneau grillées au romarin13 min · 4 pers.Brochettes de bœuf marinées30 min · 4 pers.Filets de rouget à la provençale30 min · 4 pers.Poisson cru à la tahitienne20 min · 4 pers.Brochettes de poisson tikka30 min · 4 pers.Tarte aux framboises50 min · 8 pers.Tarte aux mirabelles1 h · 8 pers.Granité au café10 min · 4 pers. · économique Confiture de fraises40 min · 12 pers. · économique Brochettes suya30 min · 4 pers.Picanha grillée35 min · 6 pers.Anticuchos30 min · 4 pers.Salade de pâtes au pesto25 min · 4 pers.Salade d’orzo à la grecque25 min · 4 pers.Salade de nouilles soba20 min · 4 pers. · économique Burrata, tomates et pêches10 min · 4 pers. · économique Salsa mexicaine (pico de gallo)10 min · 4 pers. · économique Soupe froide de melon au basilic15 min · 4 pers.Pan bagnat25 min · 4 pers.Pisto manchego55 min · 4 pers. · économique Choripán25 min · 4 pers. · économique Gratin de courgettes aux lardons50 min · 4 pers.Courgettes gratinées au fromage35 min · 4 pers. · économique Poêlée de courgettes aux lardons25 min · 4 pers.Flan de courgettes50 min · 4 pers. · économique Petits farcis niçois1 h 30 · 6 pers.Éclade de moules35 min · 4 pers.Chipirons à la plancha20 min · 4 pers. · économique Cervelle de canut10 min · 4 pers. · économique Anchoïade10 min · 4 pers. · économique Gratin d’aubergines1 h 05 · 4 pers.Sauce vierge12 min · 4 pers. · économique Pêche Melba25 min · 4 pers.Vacherin glacé2 h 40 · 8 pers.Crème glacée à la vanille30 min · 6 pers. · économique Ayran5 min · 4 pers. · économique Chachlyk45 min · 4 pers.Glace à l'eau (ice pop)10 min · 6 pers. · économique Kulfi1 h 15 · 6 pers.Okrochka (okroshka)40 min · 4 pers.Banana split20 min · 2 pers.Gelato30 min · 6 pers. · économique Dondurma30 min · 4 pers. · économique Naengmyeon (nouilles froides coréennes)40 min · 4 pers. · économique Kissel20 min · 4 pers.Salade chopska (shopska)15 min · 4 pers.Sundae20 min · 4 pers.Yaourt glacé10 min · 4 pers. · économique Goutte d'eau (raindrop cake)20 min · 4 pers. · économique Gelée d'herbe (grass jelly)50 min · 4 pers. · économique Tkemali50 min · 6 pers. · économique