Muffins aux myrtilles

Photo d’illustration : SKopp — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Goûter & pâtisserie

Muffins aux myrtilles

Bien gonflés, aux fruits.

37 min
12 personnes
Moyen
Économique
américaine

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Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

188 kcal par part

Protéines: 4,5 g
Glucides: 26,4 g
dont sucres: 12,2 g
Lipides: 6,8 g
Fibres: 1 g

Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.

Préparation

Mélange les ingrédients secs d’un côté, les liquides de l’autre.
Réunis rapidement sans trop mélanger, ajoute les myrtilles.
Remplis les moules : 22 min à 180 °C.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de sucre ?: Sucre roux (cassonade) — Sucre roux (cassonade) remplace le sucre (un peu moins pour un sirop ou du miel : ils sucrent plus et apportent du liquide).; Miel — Miel remplace le sucre (un peu moins pour un sirop ou du miel : ils sucrent plus et apportent du liquide).
Pas de levure chimique ?: Bicarbonate de soude — ½ c. à café de bicarbonate + 1 c. à café de jus de citron ou de vinaigre remplacent 1 sachet de levure chimique.
Pas de myrtilles ?: Fruits rouges — Tes fruits (fruits rouges) remplacent ceux de la recette, même quantité.; Framboises — Tes fruits (framboises) remplacent ceux de la recette, même quantité.

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…

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