Salades & entrées

Salade de thon et tomate (tuna tomato salad)

Une salade simple et fraîche de thon, de tomates juteuses et d'oignon, relevée par l'huile d'olive et le citron. C'est un plat économique, prêt en un quart d'heure.

15 min
4 personnes
Moyen
Moyen
🇬🇩 Grenade

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Ingrédients

Épices & assaisonnement

Sel
Poivre noir

Selon tes envies

1 Piment Scotch bonnet émincé

Préparation

Égoutte le thon et émiette-le dans un saladier.
Coupe les tomates en quartiers ou en dés et ajoute-les au thon.
Émince finement l'oignon rouge et ajoute-le à la salade.
Prépare l'assaisonnement avec l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
Verse la vinaigrette sur la salade et mélange délicatement.
Parsème de persil et laisse reposer 5 minutes avant de servir.

Variantes et astuces

Version avec pain grillé. Sers la salade sur des tranches de pain grillé frottées à l'ail pour un repas plus consistant.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de thon au naturel (environ 160 g égouttés) ?: Saumon — Saumon (en boîte ou frais selon la recette) remplace le thon.; Maquereau — Maquereau (en boîte ou frais selon la recette) remplace le thon.
Pas de petit oignon rouge ?: Échalote — Échalote remplace l’oignon (l’échalote est plus douce, le poireau plus fondant).; Oignon vert (cébette) — Oignon vert (cébette) remplace l’oignon (l’échalote est plus douce, le poireau plus fondant).
Pas de huile d'olive ?: Beurre — Cuis au beurre (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).; Margarine — Cuis au margarine (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).
Pas de citron (jus) ?: Citron vert — Citron vert remplace le citron pour l’acidité.; Vinaigre — Vinaigre remplace le citron pour l’acidité.
Pas de persil haché ?: Herbes de Provence — Tes herbes (herbes de provence) remplacent celles de la recette : le goût change un peu.; Basilic — Tes herbes (basilic) remplacent celles de la recette : le goût change un peu.