Petit-déjeuner

Thé glacé à la menthe

Thé noir infusé avec des feuilles de menthe fraîche puis refroidi sur glaçons. Très désaltérant, il accompagne bien les repas et les après-midi chaudes.

15 min
4 personnes
Facile
Économique
🇰🇾 Îles Caïmans

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Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

61 kcal par part

Protéines: 0,4 g
Glucides: 13,8 g
dont sucres: 13,6 g
Lipides: 0,3 g
dont acides gras saturés: 0 g
Fibres: 1,1 g

Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.

Préparation

Porte l'eau à ébullition dans une casserole.
Hors du feu, plonge les sachets de thé et laisse infuser 5 minutes.
Retire les sachets, ajoute le sucre et la moitié de la menthe, puis remue jusqu'à dissolution.
Laisse refroidir complètement, puis filtre le thé pour retirer la menthe.
Verse sur les glaçons, décore avec le reste de menthe et les rondelles de citron vert, puis sers frais.

Variantes et astuces

Version sans sucre. Réduis le sucre à une cuillère et ajoute une tranche de citron pour plus de fraîcheur.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de menthe fraîche ?: Herbes de Provence — Tes herbes (herbes de provence) remplacent celles de la recette : le goût change un peu.; Persil — Tes herbes (persil) remplacent celles de la recette : le goût change un peu.
Pas de sucre ?: Sucre roux (cassonade) — Sucre roux (cassonade) remplace le sucre (un peu moins pour un sirop ou du miel : ils sucrent plus et apportent du liquide).; Miel — Miel remplace le sucre (un peu moins pour un sirop ou du miel : ils sucrent plus et apportent du liquide).
Pas de citron vert (en rondelles) ?: Vinaigre — Vinaigre remplace le citron pour l’acidité.; Citron — Un citron jaune remplace le citron vert.