Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Mâncăruri de zi cu zi
Dalieba (далиба)
La dalieba est un plat traditionnel russe de bouillie ou de pâte cuite, servi aux fêtes et aux repas de famille. Sa texture moelleuse et réconfortante en fait un accompagnement apprécié des viandes en sauce.
Ingrediente
Ingrediente
Condimente și asezonare
După preferință
Pentru servire
Valori nutriționale
411 kcal per porție
- Proteine
- 12,6 g
- Glucide
- 43,3 g
- din care zaharuri
- 7,5 g
- Grăsimi
- 20,2 g
- din care saturate
- 12,8 g
- Fibre
- 1,7 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Porte le lait et l'eau à frémissement avec le sel dans une casserole.
- Verse la semoule en pluie et remue sans arrêt pendant 5 minutes.
- Couvre et laisse cuire 20 minutes à feu très doux jusqu'à absorption complète.
- Hors du feu, incorpore le beurre, le fromage frais et l'oeuf battu.
- Verse dans un moule beurré et lisse la surface.
- Enfourne 15 minutes à 200 °C pour dorer légèrement le dessus.
- Sers chaud avec la viande en sauce ou l'oignon frit.
Variante și sfaturi
Version aux herbes. Ajoute de l'aneth frais haché au fromage frais pour un goût plus frais.
Rețetă originală Ecomely.