Ecomely

Limbă

Feijoada express: fotografia preparatului
Fotografie cu titlu ilustrativ: Adrião — CC BY 3.0, Wikimedia Commons
Carne

Feijoada express

Fasole neagră fiartă încet cu cârnat afumat și slănină, versiunea rapidă a preparatului brazilian.

  • 1 h
  • 4 persoane
  • Mediu
  • Mediu
  • braziliană

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favoriteAdaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Ingrediente

Condimente și asezonare

Pentru servire

Valori nutriționale

525 kcal per porție

Proteine
33,2 g
Glucide
32,2 g
din care zaharuri
6,8 g
Grăsimi
25,8 g
din care saturate
9,6 g
Fibre
15,8 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

  1. Călește slănina și ceapa, apoi usturoiul.
  2. Adaugă cârnații tăiați rondele, fasolea cu puțin din lichidul ei și dafinul.
  3. Fierbe 40 min la foc mic, strivind puțină fasole pentru a îngroșa.
  4. Servește cu orez și felii de portocală.

Alte idei

Cârnați cu linte55 min · 4 pers.Tocăniță de năut cu chorizo35 min · 4 pers.Supă de pui cu fidea1 h · 4 pers.Gratin de praz cu șuncă50 min · 4 pers.Sângerete cu mere25 min · 4 pers. · economicPorc sărat cu linte1 h 45 · 6 pers.Fabada asturiana2 h 45 · 6 pers. · economicVită miroton55 min · 4 pers. · economic

Rețetă originală Ecomely.