Ecomely

Limbă

Vită miroton: fotografia preparatului
Fotografie cu titlu ilustrativ: Ocd-cologne — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Carne

Vită miroton

Rămășițe de pot-au-feu fierte încet într-un sos de ceapă și oțet: mâncarea pariziană anti-risipă.

  • 55 min
  • 4 persoane
  • Mediu
  • Economic
  • franțuzească

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favoriteAdaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Ingrediente

Condimente și asezonare

După preferință

Pentru servire

Valori nutriționale

473 kcal per porție

Proteine
50,4 g
Glucide
8,8 g
din care zaharuri
5,4 g
Grăsimi
25,8 g
din care saturate
13,1 g
Fibre
2 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

  1. Taie ceapa felii subțiri și călește-o 15 min în unt, fără să se rumenească prea tare.
  2. Presară făina, amestecă, apoi toarnă supa, oțetul și pasta de roșii; lasă să se îngroașe 10 min.
  3. Taie carnea de vită felii subțiri, așază-le într-o tavă și acoperă cu sos.
  4. Presară pesmet, dă la cuptor 15 min la 180 °C și adaugă pătrunjelul chiar înainte de servire.

Alte idei

Cârnați cu linte55 min · 4 pers.Gratin de conopidă45 min · 4 pers. · economicFeijoada express1 h · 4 pers.Tocăniță de năut cu chorizo35 min · 4 pers.Supă de pui cu fidea1 h · 4 pers.Gratin de praz cu șuncă50 min · 4 pers.Sângerete cu mere25 min · 4 pers. · economicPorc sărat cu linte1 h 45 · 6 pers.

Rețetă originală Ecomely.