Financiers (prăjituri cu migdale)

Fotografie cu titlu ilustrativ: Kikaineko — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Gustări dulci și patiserie

Financiers (prăjituri cu migdale)

Prăjituri mici cu migdale și unt rumenit, perfecte pentru a folosi albușurile.

30 min
6 persoane
Ușor
Mediu
franțuzească

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favorite Adaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Valori nutriționale

300 kcal per porție

Proteine: 5,5 g
Glucide: 25,7 g
din care zaharuri: 20,8 g
Grăsimi: 19,2 g
din care saturate: 9,6 g
Fibre: 1,2 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

Încălzește untul până capătă culoare și miros de alune.
Amestecă zahărul pudră, migdalele și făina, apoi adaugă albușurile și untul.
Umple formele și coace 12–15 min la 190 °C.

Alte idei

Madeleine25 min · 24 pers. · economic Fursecuri cu ovăz și stafide27 min · 8 pers. · economic Pietricele de cocos25 min · 8 pers.Fursecuri uriașe cu unt de arahide22 min · 8 pers.Scones30 min · 8 pers. · economic Ruladă cu gem30 min · 8 pers. · economic Fursecuri cu ciocolată albă și macadamia26 min · 12 pers.Tuiles cu migdale18 min · 6 pers.