Fotografie cu titlu ilustrativ: Andy Li — CC0, Wikimedia Commons

Gustări dulci și patiserie

Tuiles cu migdale

Biscuiți subțiri și crocanți, așezați pe un sucitor imediat după coacere pentru a lua forma unei țigle.

18 min
6 persoane
Ușor
Mediu
franțuzească

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favorite Adaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Condimente și asezonare

Vanilie

Valori nutriționale

227 kcal per porție

Proteine: 5 g
Glucide: 22,5 g
din care zaharuri: 17,5 g
Grăsimi: 12,6 g
Fibre: 1,6 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

Amestecă albușurile și zahărul cu furculița, fără să le bați spumă.
Adaugă făina, untul topit, vanilia, apoi migdalele.
Pune mici grămăjoare distanțate pe o tavă și întinde-le subțire cu dosul unei linguri.
Coace 6–8 min la 180 °C, desprinde-le imediat și așază-le pe un sucitor ca să se curbeze.

Alte idei

Madeleine25 min · 24 pers. · economic Fursecuri cu ovăz și stafide27 min · 8 pers. · economic Pietricele de cocos25 min · 8 pers.Financiers (prăjituri cu migdale)30 min · 6 pers.Fursecuri uriașe cu unt de arahide22 min · 8 pers.Scones30 min · 8 pers. · economic Ruladă cu gem30 min · 8 pers. · economic Fursecuri cu ciocolată albă și macadamia26 min · 12 pers.

Rețetă originală Ecomely.