Ecomely

Limbă

Hamburger steak în stil japonez (hambāgu): fotografia preparatului
Fotografie cu titlu ilustrativ: MaedaAkihiko — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Carne

Hamburger steak în stil japonez (hambāgu)

Friptură fragedă de carne tocată cu ceapă, cu sos de ketchup și Worcestershire.

  • 35 min
  • 4 persoane
  • Mediu
  • Mai scump
  • japoneză

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favoriteAdaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Ingrediente

Condimente și asezonare

Pentru servire

Valori nutriționale

348 kcal per porție

Proteine
29,4 g
Glucide
12,8 g
din care zaharuri
5,3 g
Grăsimi
19,6 g
din care saturate
7,8 g
Fibre
1,1 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

  1. Călește ceapa tocată și las-o să se răcorească.
  2. Frământă carnea, ceapa, oul, pankoul înmuiat și nucșoara; formează 4 chifteluțe groase.
  3. Rumenește-le 3 min pe fiecare parte, acoperă și gătește 8 min.
  4. Deglasează cu ketchup, sos Worcestershire și puțină apă.

Alte idei

Paste bolognese45 min · 4 pers.Pizza de casă30 min · 4 pers.Tacos25 min · 4 pers.Burgeri de casă25 min · 4 pers.Croque-monsieur20 min · 4 pers.Chiftele de vită în sos de roșii50 min · 4 pers.Steak cu cartofi prăjiți de casă50 min · 4 pers.Șnițele pane25 min · 4 pers.

Rețetă originală Ecomely.