Ecomely

Limbă

Kouglof: fotografia preparatului
Fotografie cu titlu ilustrativ: CaHeSo — CC BY 4.0, Wikimedia Commons
Mic dejun

Kouglof

Brioșă alsaciană cu stafide și migdale, coaptă în forma specială cu horn central.

  • 1 h 15
  • 10 persoane
  • Elaborat
  • Mediu
  • alsaciană

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favoriteAdaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Ingrediente

Condimente și asezonare

Valori nutriționale

401 kcal per porție

Proteine
9,9 g
Glucide
50,8 g
din care zaharuri
17 g
Grăsimi
15,9 g
Fibre
2,7 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

  1. Lasă stafidele să se umfle în rom.
  2. Frământă făina, drojdia, laptele, ouăle, zahărul și sarea, apoi adaugă untul și stafidele; lasă la crescut 1 h.
  3. Așază migdalele pe fundul formei unse cu unt, adaugă aluatul și lasă la crescut 1 h.
  4. Coace 45 de min la 180 °C și presară zahăr pudră.

Alte idei

Far breton1 h 05 · 8 pers. · economicChec cu lămâie1 h · 8 pers. · economicTort cu iaurt45 min · 8 pers. · economicBrownies40 min · 12 pers.Tartă cu lămâie și bezea1 h 10 · 8 pers. · economicMadeleine25 min · 24 pers. · economicGalette des rois cu frangipane1 h · 8 pers.Banana bread1 h 05 · 8 pers. · economic

Rețetă originală Ecomely.