Gustări dulci și patiserie
Bezele
Crocante pe dinafară, fondante pe dinăuntru: rețeta perfectă pentru albușuri.
Ingrediente
Ingrediente
Condimente și asezonare
Valori nutriționale
127 kcal per porție
- Proteine
- 1,7 g
- Glucide
- 30,1 g
- din care zaharuri
- 30,1 g
- Grăsimi
- 0 g
- din care saturate
- 0 g
- Fibre
- 0 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Bate albușurile cu sarea, adaugă zahărul în 3 reprize până obții o bezea fermă și lucioasă.
- Formează grămăjoare mici pe o tavă.
- Coace 1 h 30 min la 100 °C și lasă-le să se usuce în cuptorul oprit.
Alte idei
Far breton1 h 05 · 8 pers. · economicChec cu lămâie1 h · 8 pers. · economicTort cu iaurt45 min · 8 pers. · economicTartă cu lămâie și bezea1 h 10 · 8 pers. · economicMadeleine25 min · 24 pers. · economicBanana bread1 h 05 · 8 pers. · economicBrioșe cu afine37 min · 12 pers. · economicBrioșă împletită de casă1 h · 8 pers. · economic
bretonă
franțuzească
franțuzească
din Lorena
americană
americană
franțuzească
Rețetă originală Ecomely.