Ecomely

Limbă

Merveilleux: fotografia preparatului
Fotografie cu titlu ilustrativ: Eeicing — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Deserturi

Merveilleux

Bezele lipite cu frișcă și rulate în așchii de ciocolată: delicatesa din nordul Franței și din Belgia.

  • 2 h
  • 6 persoane
  • Mediu
  • Mediu
  • din nordul Franței

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favoriteAdaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Valori nutriționale

489 kcal per porție

Proteine
5 g
Glucide
50,9 g
din care zaharuri
48,4 g
Grăsimi
28,8 g
din care saturate
19,8 g
Fibre
2,2 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

  1. Bate albușurile spumă tare, adăugând zahărul treptat; formează 12 discuri de 6 cm.
  2. Lasă-le la uscat 1 h 30 în cuptor la 100 °C, apoi las-le să se răcească.
  3. Bate smântâna foarte rece frișcă cu zahărul pudră și dă ciocolata pe răzătoare în așchii.
  4. Lipește bezelele două câte două cu frișcă, acoperă-le complet și rulează-le în așchiile de ciocolată; 1 oră la rece.

Alte idei

Crème brûlée1 h 15 · 6 pers. · economicClafoutis cu cireșe55 min · 6 pers. · economicFar breton1 h 05 · 8 pers. · economicChec cu lămâie1 h · 8 pers. · economicTort cu iaurt45 min · 8 pers. · economicBrownies40 min · 12 pers.Tartă cu lămâie și bezea1 h 10 · 8 pers. · economicCrumble cu mere45 min · 6 pers. · economic

Rețetă originală Ecomely.