Ecomely

Limbă

Mochi: fotografia preparatului
Fotografie cu titlu ilustrativ: No machine-readable author provided. Lyzzy assumed (based on copyright claims). — CC BY 2.5, Wikimedia Commons
Deserturi

Mochi

Aluat fraged din orez glutinos, umplut cu pastă de fasole roșie.

  • 35 min
  • 8 persoane
  • Mediu
  • Economic
  • japoneză

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Ingrediente

Valori nutriționale

215 kcal per porție

Proteine
2 g
Glucide
49,1 g
din care zaharuri
24,9 g
Grăsimi
0,7 g
din care saturate
0,1 g
Fibre
1,2 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

  1. Amestecă făina de orez, zahărul și apa, încălzește 2 min la microunde, amestecă și repetă de 2 ori.
  2. Întinde aluatul pe amidon și taie 8 discuri.
  3. Pune o bilă de anko în centru și închide, ciupind marginile.

Alte idei

Rețetă originală Ecomely.