Ecomely

Limbă

Porc dulce-acrișor: fotografia preparatului
Fotografie cu titlu ilustrativ: ProjectManhattan — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Carne

Porc dulce-acrișor

Bucățele de porc aurii, ardei gras și ananas într-un sos lucios.

  • 35 min
  • 4 persoane
  • Ușor
  • Mediu
  • chinezească

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Ingrediente

Ingrediente

Condimente și asezonare

Pentru servire

Valori nutriționale

474 kcal per porție

Proteine
24,7 g
Glucide
28,8 g
din care zaharuri
18,1 g
Grăsimi
27,9 g
Fibre
3,2 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

  1. Taie porcul cuburi, tăvălește-le în amidon și rumenește-le 8 min; pune-le deoparte.
  2. Sotează ardeii gras tăiați bucăți și usturoiul 3 min.
  3. Adaugă ketchupul, oțetul, zahărul, sosul de soia și 10 cl de apă; adu la fierbere.
  4. Pune la loc porcul și ananasul, învelește-le 2 min în sosul care se îngroașă.

Alte idei

Rețetă originală Ecomely.