Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Salate și aperitive
Sallatë shqiptare (sallatë shqiptare)
La salade albanaise est une salade fraîche de tomates, concombre, poivron et oignon, relevée d'huile d'olive et de sel. Simple et colorée, elle accompagne presque tous les repas kosovars.
Ingrediente
Ingrediente
Condimente și asezonare
După preferință
Valori nutriționale
205 kcal per porție
- Proteine
- 2,3 g
- Glucide
- 7,5 g
- din care zaharuri
- 6,3 g
- Grăsimi
- 17,5 g
- din care saturate
- 2,7 g
- Fibre
- 3,3 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Coupe les tomates en quartiers et le concombre en rondelles épaisses.
- Émince finement l'oignon rouge et coupe le poivron vert en fines lanières.
- Dispose les légumes dans un saladier et ajoute le sel.
- Arrose d'huile d'olive et de vinaigre, puis mélange doucement.
- Poivre et laisse reposer 5 minutes pour que le jus des tomates se mêle à la vinaigrette.
- Sers aussitôt, à température ambiante.
Variante și sfaturi
Avec de la feta. Ajoute la feta émiettée au dernier moment pour un plat plus complet.
Alte idei
Kosovo
Rețetă originală Ecomely.