Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Deserturi
Sharmoot (dessert banane et pastèque)
Un dessert frais et sucré associant banane écrasée, pastèque et lait parfumé à la cannelle. Servi très froid, il est particulièrement apprécié pendant les grosses chaleurs de l'été soudanais.
Ingrediente
Ingrediente
Condimente și asezonare
După preferință
Valori nutriționale
148 kcal per porție
- Proteine
- 3,6 g
- Glucide
- 26,1 g
- Grăsimi
- 2,8 g
- Fibre
- 2,2 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Retire la chair de la pastèque et coupe-la en petits morceaux, en gardant quelques cubes pour la décoration.
- Écrase les bananes à la fourchette jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Dans un bol, mélange la purée de banane avec le lait, le sucre et une pincée de sel.
- Ajoute les morceaux de pastèque et mélange doucement.
- Saupoudre de cannelle et place au réfrigérateur au moins 1 heure.
- Sers très froid, décoré des cubes de pastèque réservés.
Variante și sfaturi
Sans lait. Remplace le lait par du lait de coco ou d'amande pour une version végétalienne.
Alte idei
Sudan
Rețetă originală Ecomely.