Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Gustări de aperitiv
Sirovi namaz (tartinade au fromage)
Tartinade onctueuse de fromage blanc, beurre et ciboulette, colorée au paprika et relevée de radis. C'est une préparation familiale très répandue, idéale sur du pain au petit-déjeuner ou à l'apéritif.
Ingrediente
Ingrediente
Condimente și asezonare
După preferință
Pentru servire
Valori nutriționale
149 kcal per porție
- Proteine
- 5,5 g
- Glucide
- 2,8 g
- din care zaharuri
- 2,6 g
- Grăsimi
- 12,5 g
- din care saturate
- 8,3 g
- Fibre
- 0,7 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Dans un saladier, travaille le beurre mou à la fourchette jusqu'à le rendre crémeux.
- Ajoute le fromage blanc et mélange jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Ciselle la ciboulette et les radis en petits morceaux.
- Incorpore-les au fromage avec le paprika, le sel et le poivre.
- Laisse reposer au frais 10 minutes puis sers sur du pain de campagne.
Variante și sfaturi
Au cumin. Ajoute une pincée de cumin moulu pour une note plus épicée.
Rețetă originală Ecomely.