Иллюстративное фото: dbgg1979 on flickr — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Мясо

Адобо из курицы

Национальное блюдо Филиппин: курица, тушёная в уксусе, соевом соусе с чесноком и лавровым листом.

55 мин
4 человека
Средне
Средне
филиппинская

Оцени рецепт после готовки

Добавить в избранное Добавить в мой список покупок

Ингредиенты

Ингредиенты

8 Куриные бёдра
10 сл Соевый соус
10 сл Уксус
1 ст. л. Сахар

Специи и приправы

1 головка Чеснок
4 Лавровый лист
1 ч. л. Чёрный перец горошком

К подаче

Рис

Пищевая ценность

466 ккал на порцию

Белки: 41,8 г
Углеводы: 6,5 г
в т. ч. сахара: 3,7 г
Жиры: 29,8 г
в т. ч. насыщенные: 8,5 г
Клетчатка: 0,9 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

Положи курицу, соевый соус, уксус, раздавленный чеснок, лавровый лист и перец в жаровню и влей 15 мл воды.
Туши 35 минут под крышкой.
Достань курицу, обжарь её на сковороде, а соус уварь с сахаром.
Полей соусом и подавай с рисом.

Другие идеи

Чили кон карне1 ч · 4 чел.Колбаски с чечевицей55 мин · 4 чел.Ругайль с сосисками55 мин · 4 чел.Фейжоада по-быстрому1 ч · 4 чел.Тушёный нут с чоризо35 мин · 4 чел.Куриный бульон с вермишелью1 ч · 4 чел.Гратен из лука-порея с ветчиной50 мин · 4 чел.Куриные бёдра с лимоном и тимьяном в духовке1 ч · 4 чел.

Оригинальный рецепт Ecomely.