Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Супы
Aksu (ақсу)
Boisson froide et légèrement salée à base de yaourt délayé, très rafraîchissante. Elle accompagne traditionnellement les plats riches et se boit surtout pendant les journées chaudes de l'été dans les steppes.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
По желанию
Пищевая ценность
65 ккал на порцию
- Белки
- 5,5 г
- Углеводы
- 4 г
- в т. ч. сахара
- 3,8 г
- Жиры
- 2 г
- в т. ч. насыщенные
- 1,3 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Dans un grand saladier, fouette le yaourt pour le rendre bien lisse.
- Ajoute l'eau froide petit à petit en remuant, jusqu'à obtenir une boisson fluide mais onctueuse.
- Sale légèrement et mélange de nouveau.
- Ciselle finement l'aneth et la menthe puis incorpore-les à la boisson.
- Place au réfrigérateur au moins 30 minutes avant de servir bien frais.
Варианты и советы
Version au concombre. Râpe un demi-concombre et ajoute-le au yaourt pour une boisson plus fraîche encore.
Оригинальный рецепт Ecomely.