Иллюстративное фото: MyName ( Adri08 ( talk )) — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Десерты

Яблочный пирог (эппл пай)

Американский закрытый пирог с яблоками и корицей, с золотистой хрустящей корочкой.

1 ч 20 мин
8 человек
Средне
Бюджетно
американская

Оцени рецепт после готовки

Добавить в избранное Добавить в мой список покупок

Ингредиенты

Ингредиенты

2 Песочное тесто (2 пласта)
1 кг Яблоки
100 г Коричневый сахар
2 ст. л. Кукурузный крахмал
30 г Сливочное масло
1 Яйцо

Специи и приправы

2 ч. л. Корица
½ Лимон

Пищевая ценность

384 ккал на порцию

Белки: 4,5 г
Углеводы: 55 г
в т. ч. сахара: 25,6 г
Жиры: 15,3 г
в т. ч. насыщенные: 9,8 г
Клетчатка: 3,1 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

Смешай нарезанные дольками яблоки с сахаром, крахмалом, корицей и лимоном.
Выстели форму одним пластом теста, выложи яблоки и кусочки масла.
Накрой вторым пластом (или решёткой из полосок), защипни края и смажь яйцом.
Выпекай 50 мин при 190 °C.

Другие идеи

Крем-брюле1 ч 15 мин · 6 чел. · бюджетно Клафути с вишней55 мин · 6 чел. · бюджетно Фар бретон1 ч 05 мин · 8 чел. · бюджетно Лимонный тарт с меренгой1 ч 10 мин · 8 чел. · бюджетно Яблочный крамбл45 мин · 6 чел. · бюджетно Чизкейк1 ч 10 мин · 8 чел. · бюджетно Тарт Татен1 ч 10 мин · 8 чел. · бюджетно Пастель де ната45 мин · 6 чел. · бюджетно

Оригинальный рецепт Ecomely.