Десерты
Крем-брюле
Ванильный крем с тонкой карамельной корочкой.
Ингредиенты
Пищевая ценность
407 ккал на порцию
- Белки
- 4,9 г
- Углеводы
- 27,8 г
- в т. ч. сахара
- 27,4 г
- Жиры
- 30,4 г
- в т. ч. насыщенные
- 19,4 г
- Клетчатка
- 0 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Настой ваниль в горячих сливках.
- Взбей желтки с сахаром и, продолжая взбивать, влей сливки.
- Разлей по формочкам и запекай 1 ч в духовке при 100 °C.
- Охлади 3 ч, затем посыпь коричневым сахаром и карамелизуй горелкой (или под грилем духовки).
Другие идеи
Клафути с вишней55 мин · 6 чел. · бюджетноФар бретон1 ч 05 мин · 8 чел. · бюджетноЛимонный тарт с меренгой1 ч 10 мин · 8 чел. · бюджетноЯблочный крамбл45 мин · 6 чел. · бюджетноЧизкейк1 ч 10 мин · 8 чел. · бюджетноТарт Татен1 ч 10 мин · 8 чел. · бюджетноПастель де ната45 мин · 6 чел. · бюджетноДорада в духовке35 мин · 4 чел. · бюджетно
лимузенская
бретонская
французская
американская
французская
португальская
Оригинальный рецепт Ecomely.