Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Десерты
Bil'a (dessert aux dattes et aux noix)
Dessert traditionnel koweïtien à base de dattes, de noix et de beurre, parfumé à la cardamome et lié à la crème. Servi tiède, il est souvent présenté lors des fêtes et des visites.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
По желанию
Пищевая ценность
557 ккал на порцию
- Белки
- 5,5 г
- Углеводы
- 51,1 г
- в т. ч. сахара
- 50 г
- Жиры
- 35,1 г
- в т. ч. насыщенные
- 13,8 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Fais chauffer le beurre dans une poêle à feu doux avec la cardamome écrasée pendant 2 minutes.
- Ajoute les dattes coupées en morceaux et écrase-les à la spatule en faisant une pâte.
- Laisse cuire 5 minutes en remuant, jusqu'à ce que la préparation soit homogène et brillante.
- Incorpore les noix concassées et la pincée de sel, puis retire du feu.
- Verse la crème fraîche et l'eau de fleur d'oranger et mélange doucement.
- Dresse dans des coupelles et sers tiède, décoré de pistaches.
Варианты и советы
Sans crème. Remplace la crème par 2 c. à soupe de lait de coco pour une version végétalienne.
Оригинальный рецепт Ecomely.