Завтрак
Домашняя плетёная бриошь
Золотистая тягучая бриошь — гораздо проще, чем кажется.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
По желанию
Пищевая ценность
388 ккал на порцию
- Белки
- 11,8 г
- Углеводы
- 53,6 г
- в т. ч. сахара
- 12 г
- Жиры
- 13,2 г
- Клетчатка
- 2,4 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Разведи дрожжи в тёплом молоке.
- Смешай муку, сахар, соль, яйца и молоко, замеси тесто за 10 минут, затем добавь масло кусочками и вымеси до гладкости.
- Оставь подходить на 1 час 30 минут под полотенцем.
- Раздели на 3 жгута, заплети косу, переложи на противень и оставь подходить ещё 45 минут.
- Смажь желтком, посыпь жемчужным сахаром и выпекай 25–30 минут при 180 °C.
Другие идеи
Фар бретон1 ч 05 мин · 8 чел. · бюджетноЛимонный кекс1 ч · 8 чел. · бюджетноЙогуртовый пирог45 мин · 8 чел. · бюджетноЛимонный тарт с меренгой1 ч 10 мин · 8 чел. · бюджетноМадлен25 мин · 24 чел. · бюджетноБанановый хлеб1 ч 05 мин · 8 чел. · бюджетноМаффины с черникой37 мин · 12 чел. · бюджетноШукетты45 мин · 6 чел. · бюджетно
бретонская
французская
французская
лотарингская
американская
американская
французская
Оригинальный рецепт Ecomely.