Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Завтрак
Caffè freddo
Un café frais et sucré servi sur glaçons, avec du lait pour adoucir l'amertume. Une boisson d'été rafraîchissante, prisée dans les bars de Saint-Marin à la belle saison.
Ингредиенты
Ингредиенты
По желанию
Пищевая ценность
88 ккал на порцию
- Белки
- 2,5 г
- Углеводы
- 16,8 г
- в т. ч. сахара
- 16,7 г
- Жиры
- 1,2 г
- в т. ч. насыщенные
- 0,8 г
- Клетчатка
- 0 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Prépare un café fort (environ 400 ml) et laisse-le refroidir complètement.
- Dissous le sucre dans le café encore légèrement tiède pour qu'il se mélange bien.
- Répartis les glaçons dans 4 grands verres.
- Verse le café sucré sur les glaçons, à hauteur d'environ les trois quarts.
- Complète avec le lait froid et remue délicatement.
- Sers immédiatement, avec une paille si tu le souhaites.
Варианты и советы
Version mousseuse. Mixe le café, le sucre et les glaçons au shaker ou au mixeur pour obtenir une mousse légère avant de compléter avec le lait.
Оригинальный рецепт Ecomely.