Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Завтрак
Chipá de maíz
Petit pain rond et moelleux à base de farine de maïs et de fromage, à la mie élastique et légèrement croustillante dehors. Il est très populaire au petit-déjeuner et pendant le maté.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
По желанию
К подаче
Пищевая ценность
309 ккал на порцию
- Белки
- 8,1 г
- Углеводы
- 25,7 г
- в т. ч. сахара
- 1,2 г
- Жиры
- 19,2 г
- в т. ч. насыщенные
- 6,8 г
- Клетчатка
- 0,8 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Préchauffe le four à 200 °C et couvre une plaque de papier cuisson.
- Mélange la farine de maïs, la levure, le sel et le fromage râpé.
- Dans un autre bol, mélange le fromage frais, l'huile, les œufs et le lait tiède.
- Incorpore les liquides aux secs jusqu'à obtenir une pâte souple qui ne colle plus aux mains.
- Forme des petites boules de 40 g environ et dépose-les sur la plaque en les espaçant.
- Enfourne 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Sers tièdes.
Варианты и советы
Version farcie. Glisse un cœur de fromage ou de jambon cuit au centre de chaque boule avant de les former.
Оригинальный рецепт Ecomely.