Ecomely

Язык

Домашний кордон блю: фото блюда
Иллюстративное фото: Rainer Zenz — GPL, Wikimedia Commons
Мясо

Домашний кордон блю

Эскалопы с начинкой из ветчины и сыра в панировке — намного вкуснее магазинных.

  • 35 мин
  • 4 человека
  • Легко
  • Средне

Оцени рецепт после готовки

Ингредиенты

Ингредиенты

Специи и приправы

К подаче

Пищевая ценность

539 ккал на порцию

Белки
57,3 г
Углеводы
22,9 г
в т. ч. сахара
2 г
Жиры
23,4 г
в т. ч. насыщенные
7 г
Клетчатка
1,3 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

  1. Отбей эскалопы, на половину выложи ветчину и сыр, накрой второй половиной.
  2. Обваляй в муке, яйце, а затем в сухарях.
  3. Обжаривай по 6–7 минут с каждой стороны на среднем огне.

Другие идеи

Оригинальный рецепт Ecomely.