Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Аперитив
Dattes fourrées aux noix (tamr bil jawz)
Des dattes moelleuses garnies de noix parfumées à la cardamome, servies avec le café arabe. Un en-cas traditionnel offert aux invités pour l'accueil.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
По желанию
Пищевая ценность
300 ккал на порцию
- Белки
- 4 г
- Углеводы
- 31 г
- в т. ч. сахара
- 29,8 г
- Жиры
- 16,9 г
- в т. ч. насыщенные
- 1,6 г
- Клетчатка
- 4 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Dénoyaute les dattes délicatement en les fendant sur le côté.
- Concasse grossièrement les noix dans un mortier ou au couteau.
- Mélange les noix avec la cardamome, le miel et une pincée de sel jusqu'à obtenir une farce collante.
- Garnis chaque datte avec une cuillère de farce en la refermant doucement.
- Parfume légèrement avec l'eau de rose si tu l'utilises, puis laisse reposer 10 minutes au frais.
- Sers à température ambiante, éventuellement saupoudré de sucre glace.
Варианты и советы
Aux amandes. Remplace les noix par des amandes torréfiées pour une farce plus douce.
Оригинальный рецепт Ecomely.